大家好呀！我是你们的朋友法小云~
今天想和大家聊一个既熟悉又严肃的话题：卖假豆芽会坐牢吗？
不知道你们有没有这样的经历——早上去菜市场买菜，看到水灵灵的豆芽，总觉得特别新鲜。可要是买到泡了药水的“毒豆芽”，回家后越想越害怕……
其实，这种“假豆芽”背后的问题，可不仅仅是口感差，更可能触犯法律！
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一、卖假豆芽到底犯了什么罪？
卖假豆芽的行为，最常见的是生产、销售有毒有害食品罪，或者生产、销售不符合安全标准的食品罪。
这两个罪名听起来差不多，但具体判罚可不一样哦！
1. 有毒有害食品罪（《刑法》第144条）
如果豆芽里添加了国家明令禁止的化学物质（比如“无根水”、漂白剂、防腐剂等），对人体健康有严重危害，就可能构成这个罪名。
举个真实案例：
2021年，某商贩用工业漂白剂浸泡豆芽，导致多人食用后腹泻中毒。法院最终以“生产、销售有毒有害食品罪”判处其有期徒刑3年，并处罚金10万元。
2. 不符合安全标准食品罪（《刑法》第143条）
如果豆芽的添加剂虽然没被完全禁止，但严重超标（比如过量使用生长激素），足以造成健康风险，则会按这个罪名定罪。
例如：
2020年，某豆芽作坊因长期过量使用“催长素”，被检测出严重超标，负责人被判1年有期徒刑，罚款5万元。
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二、卖假豆芽会判多久？
量刑主要看两点：危害程度和主观故意。
1. 基本量刑（没造成严重后果）
- 有毒有害食品罪：5年以下有期徒刑+罚款
- 不符合安全标准食品罪：3年以下有期徒刑+罚款
2. 加重情节（致人重伤/死亡）
小贴士：
别以为“只卖了几天”就能逃过一劫！哪怕只赚了几百块，只要检测出有毒有害物质，照样可能被判刑。
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三、买到假豆芽怎么办？
如果你不小心买到了问题豆芽，千万别慌！法小云教你三步维权：
第一步：保留证据
- 拍照录像（豆芽外观、包装、购买小票）
- 留存豆芽样本（用密封袋装好，放冰箱冷藏）
第二步：立即投诉
拨打12315消费者热线，或通过“全国12315平台”小程序在线举报。
第三步：身体不适及时就医
保留病历、检查报告、医药费单据，这些都能作为索赔依据。
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四、商贩如何避免“踩雷”？
如果你是卖豆芽的商家，法小云也要提醒：
1. 严格选料：别用国家禁用的化学药剂
2. 主动送检：定期把豆芽送到检测机构
3. 留存记录：保存进货单据和检测报告
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以上就是关于“卖假豆芽属于什么罪行，量刑依据是什么？”的相关回答。
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